تهيه وتنظيم زيرنويس : مهرداد Director Subtitle : Mehrdad
(قسمت ششم)
سرتو تکون بده
...بانوي من
همه اين سالها اينجا بودي و هنوز نميتوني اين کار رو درست انجام بدي؟
بهت نگفته بودم که محکم گره بزني که موقع پخت غذا باز نشه؟
دست هات
چه کسي ديشب آشپزخانه رو اونطور به هم ريخته؟
پرسيدم، چه کسي ديشب اين همه آثار سوختگي در اجاق گذاشته؟
من بودم
داشتي چيکار ميکردي؟
ميخواستم بفهمم کدوم چوب براي آشپزي بهتره
براي همين چوب بلوط، زلکوا، پالونيا گزنه، کاج و بامبو رو امتحان کردم
...عجب دختر احمقي هستي، نميدوني
ما فقط چوب بلوط و زلکوا رو استفاده ميکنيم؟
ميدونم، ميخواستم ببينم وقتي از چوبهاي مختلف استفاده ميکني چه اتفاقي مي افتد؟
پس تو بودي که تمام آب مصرفي ما رو جوشوندي؟
بله، ميخواستم ببينم چقدر طول ميکشه تا آب تبخير بشه
و تو اون کسي هستي که بانوان آينده رو مجبور کردي
برن بالاي درخت کاج و کاج جمع کنند؟
بله
براي مدت ده روز ديگه بايد با بانوان آينده دربار ظرف ها رو بشوري
ولي از امروز قرار بود شروع به يادگيري تزئين غذاها کنم
تو باز هم برگشتي؟
چي؟ ...مگه نگفته بودي ميخواستي از امروز
تزئين غذاها رو ياد بگيري؟
يون سنگ اونجاست... يادداشت هاشو به من ميده
تو هيچ گله اي نداري؟ ...گيوم يونگ از پنج سال پيش توي آشپزخانه سلطنتي
غذا درست ميکنه
...درسته، شنيدم بانو چويي و گيوم يونگ
براي شاهزاده خانم، غذاي مخصوص درست ميکنند
غذاي مخصوص شاهزاده خانم؟
نشنيده بودم؟ ...چند روزيه جنب و جوش زيادي
توي آشپزخانه سلطنتي به پا شده
اوه...گفتي که گيوم يونگ داره اين کارو ميکنه؟
آره
الان شش روز است که شاهزاده خانم غذا نخورده
بانوهاي آشپزخانه قصر شاهزاده خانم هم نتونستند کاري بکنند
براي همين، بانو چويي شخصاً غذا رو درست ميکنه
...بانو چويي، روش محرمانه اي رو ميدونه
که از بانوي اول سابق آشپزخانه سلطنتي ياد گرفته
من شنيدم امروز يک سري دارو از "مينگ" چين رسيده
فکر کنم اون همون راز باشه اون چي ميتونه باشه؟
گيوم يونگ... اون چه ادويه اي بود؟ چطور اونو درست ميکنيد؟
من نميدونم
جوري رفتار ميکنه که همشو اون انجام داده
وقتشه که بلند بشي
"شاهزاده "هيوهي
بيا ...شروع کن بخور
آفرين
خوبه
چرا يک کم ديگه نميخوري؟
چطوري اين غذا رو پختيد که اينجوري ميکنه؟
مگه نگفتي که ايندفعه مطمئني ميخوره؟
متأسفم
ما انتظار زيادي داشتيم پس چي شد؟
خيلي خوش پخت بود
خوش پخت؟ اون غذا نخورد چطور ميتونست خوش پخت بوده باشه؟
مقداري زمان ميبرد که اشتهايش برگردد
لطفاًً چند روز ديگر صبر کنيد اون دو قاشق پر خورد و بعداً بيشتر خواهد خورد
بعد از پنج روز اون به حالت عادي برميگرده
پنج روز طول ميکشه؟ اعليحضرت خيلي نگران حال شاهزاده خانم هستند
...اگر پنج روز ديگه طول بکشه
سلامت اعليحضرت به خطر مي افته
فقط اعليحضرت نيستند
ملکه و ملکه مادر هم وضع و حال بهتري ندارند
!بانوي من! بانوي من
چي شده؟
شاهزاده خانم يکدفعه سرشون گيج رفت و افتادن زمين
...خداي من
پنج روز خيلي زياده...سعي کنيد زودتر اين کارو بکنيد
حتماً ...سعي ميکنم
چه اتفاقي افتاد؟
ما بايد ادويه قوي تري استفاده کنيم ...اون غذا نخورد
ولي استفاده از ادويه قوي تر ...فقط بصورت موقتي است
هنوز افزودني هايي هم وجود داره که کمک ميکنه اشتهاي اون بيشتر بشه
بنابراين، اگر از اون بيشتر بخوره اشتهاش برميگرده
چکار ميتونيم بکنيم؟ اون خيلي خجالتيه، بنابراين هيچ شکايتي نميکنه
و زياد هم صحبت نميکنه براي همين سخته که بفهميم مشکل از کجاست
به هرحال، برو به انبار سس و يک کم از قديميترين خمير لوبيا بيار
اين دفعه ميبايست از اون چاشني بزنيم
بله، بانوي من
داري چيکار ميکني؟
اوه...تويي گيوم يونگ
از توي ظرف خمير لوبيا، چي در آوردي؟
اوه... اين؟
اين زغال چوبه
زغال چوب؟
بانو هن به من گفت کمي مطالعه کنم براي همين دارم چيزهاي مختلف رو امتحان ميکنم
من زغالو کنار خمير لوبيا، سس سويا و سرکه گذاشتم تا ببينم چي ميشه
براي همينه که هميشه بانو چويي تورو تنبيه ميکنه
ميدونم...تو هم ميخواي يک کم امتحان کني؟
مزه ترش سرکه از بين رفته
سس سويا بهتر به نظر ميرسه
بله، من زغال رو شکستم و حفره هاي زيادي در اون ديدم
من فکر ميکنم به خاطر همينه که بوها را جذب ميکنه
مزه بد سس سويا از بين رفت براي همين مزه بهتري ميده
بله خوبه، ميتونيم اينو به بانو هن هم بگيم
...تا اينها رو توي بقيه سس سوياها هم بگذاره
واقعاًً؟ تو اينطور فکر ميکني؟
بله
...من بايد برم
هيچ راهي نداريم همه راهها رو بايد امتحان کنيم
بانو چويي، به روش خودتون غذا رو آماده کنيد
بله، بانوي من
ممکنه اون رو نخوره ...براي همين، بانو هن شما بايد
حريره ريشه شاهدانه با خلال نارنج هل و جوز درست کنيد
اون غذاهاي خوشمزه رو نميخوره آيا غذاهاي دارويي رو ميخوره؟
پس چکار ميتونيم بکنيم؟ چاره ديگري نداريم
پزشک ها گفتند اين يک بيماري نيست
ولي اون خيلي ساکت و کمرو است
براي همين ميتونه از نگراني باشه بانو مين، خرماهاي خشک شده را سرخ کنيد
سپس آنها را پودر کنيد و مقداري برگهاي نعناي بنفش به آن اضافه کنيد
ولي اون هيچ چيز برشته اي رو نخورده
اون فقط برنج خورده و ما هم نميتونيم چيزي توي برنج بريزيم
چي شده؟
اعليحضرت دستور دادند امشب چيزي براي شام درست نکنيد
چي؟
از اينکه شاهزاده خانم ضعف کردن خيلي عصباني هستند گفتند که چطور ميتوانند خودشان را
پدر ايشان بنامند، در حاليکه نميتوانند حتي غذا بهشون بدهند
و به ما دستور دادند براشون غذا نياوريم
تا زمانيکه شاهزاده خانم شروع به خوردن غذا کنند ...گفتند به همه بانوان دربار بگم
تمام حواسشان را روي غذاي شاهزاده خانم متمرکز کنند
...و حتي ملکه مادر و ملکه هم
گفتند اونها هم نميتوانند غذايي را قبول کنند تمام آشپزخانه سلطنتي ترسيده اند
واقعاًً اين مشکل بزرگيه
بله
نبايد منتظر چيزي بمونيم ما بايد سريع باشيم
به محض اينکه غذا آماده شد آنرا بياوريد
خمير سويا رو آوردي؟
بانوي من
چيه؟
ميشه ايندفعه درست کردن غذا رو به عهده من بگذاريد؟
چرا؟ ايده خاصي داري؟
اين ديگه چيه؟
اون حتي غذاهاي مخصوص رو هم نخورده
چطور يک همچين غذاي ساده اي رو براي اون آورديد؟
معذرت ميخواهم، ولي اجازه بدهيد يک قاشق از اين سوپ بخورند
!چطور جرأت ميکني بريد يک ميز غذاي ديگه بياريد
همين الان ميز را برگردونيد
بله، بانوي من
قربان، شاهزاده خانم دارند غذا ميخورند
حالا ميتونيد اين غذا رو بخوريد؟
اگر شما قصد داشتيد اينجوري غذا بخوريد براي چي بقيه رو نگران کرديد؟
ميدانيد، اعليحضرت خيلي نگرانتان بودند؟
...راستش
بله... اعليحضرت ميخواهند دليلش را بدانند
اين حريره بو نميده
بو؟
اين چي هست؟
انبار برنج به خاطر سيل به زير آب رفته
بنابراين برنج ايندفعه کمي فرق ميکنه
با وجود اينکه ما بويش را احساس نميکرديم ايشان آنرا نامطبوع تشخيص ميدادند
و ايشون به خاطر حساسيت حس چشاييشون مريض شده بودند
درسته؟
اولياحضرت، لطفاًً بگوئيد
...چطور ميتونم چيزي بگم، وقتي
پدرم بدون هيچ شکايتي غذا رو ميخوردند
اين اتفاق به دليل حساسيت ذائقه شاهزاده خانم افتاد
ايشون ابداً نميتوانستند برنج بخورند
ولي بانو چويي با برطرف کردن بو مشکل را حل کردند
و اين در حالي بود که هيچ کس اين بو را تشخيص نداد چطور از شر بوي بد برنج خلاص شديد؟
نه بانوي من، من راهش رو پيدا نکردم کار گيوم يونگ بود
واقعاًً؟ چطور اين کارو کردي؟
با زغال
زغال؟
وقتي زغال رو گذاشتم بوي بد برنج از بين رفت
چطور به اين نتيجه رسيدي؟
من ديدم که يانگوم براي اينکه از بوي سس سويا خلاص بشه زغال رو ميزاره توي سس سويا
براي همين اين فکر به ذهنم رسيد
زغال رو ميزاره توي سس سويا؟
بله بانوي من،اينطوري طعم بهتري پيدا ميکنه
چون بوي بد اون از بين ميره
لطفاًً يک بار امتحان کنيد
واقعاًً؟پس اينکارو ميکنم
خوشحالم که شما رو اينطوري مي بينم شما بايد از گيو ميونگ ياد بگيريد
بايد دائماً امتحان کنيد و ياد بگيريد
تا بفهميد چطور چيزها را بهتر کنيد
بله خانوم
!بانوي من!بانوي من
چيه؟چي شده؟
معاون وزير ميخواهد همين الان شما رو ببينه
عجله براي چيه؟
زياد مطمئن نيستم ولي فکر کنم در مورد ماموري هست که از مينگ اومده
جدا؟يک ماموراينجاست؟
...عاليجناب قبلاً به ما گفته بود که غذاي کمي
براي تولدشان درست کنيم،اما وضعيت با اين ملاقات فرق ميکنه
امپراطور مينگ يک مامور را فرستاده اينجا
که تولد عاليجناب رو تبريک بگه
و يک قرقاول طلائي هم که در قصر پرورش يافته،به همراه آورده
يک قرقاول طلائي؟
اين همون پرنده اي نيست که به عنوان يک حيوان مقدس که باعث سلامتي و طول عمر زياد ميشه،به اون نگاه ميشه
و پادشاه و مقام هاي بالا
در تولدهاشون مي خورن؟
درسته و اون گفت اين قرقاول دقيقاً در خانه شاهنشاه پرورش يافته
عاليجناب از اين نگرانن که اونها براي اين اينجا هستند
که دوباره تقاضاي مقدار زيادي پول نقره داشته باشن
همچنين وزيرها به خاطرعزل پادشاه سابق چنين نگراني را دارند
براي همين ايشون گفتن کوچکترين اشتباهي نبايد در
در تشريفات و غذاي ما وجود داشته باشه تا مامور فرستاده شده نتونه هيچ عيبي بگيره
...رئيس کاردارها دربار بايد تشريفات را
با استفاده از افسرهاي زن به جا بياره
کاردارها و بانوان آشپزخانه نبايد هيچ اشتباهي بکنند
بله
فهرست غذاهاي تولد رو خوب مطالعه کرديد؟
بله
آيا اون قرقاول طلايي هم در ليست غذاهاي جشن قرار داره؟
...قرقاول طلايي
اون توي سيچوان چين پرورش يافته و براي در امان ماندن
خانه ها از فجايع استفاده ميشه ازاون همچنين به عنوان
.اکسير زندگي استفاده ميکنند بنابراين براي امپراطور جينکسي پخته شده
بانو چويي ، آيا شما تا حالا قرقاول طلايي ديدين؟
من تا حالا دوبار اونو ديدم چون برادر من با چين معامله ميکند
به علاوه امپراطور قرقاول رو به ما هديه کردند
...و عاليجناب نگرانند که نکند
مانند دفعه قبل اشتباهي پيش بياد براي همين هيچ اشتباهي پذيرفته نيست
بانو چويي مسئول تهيه قرقاول طلايي که غذاي اصليه اين مهمانيه خواهند بود
بانو هن مسئول غذاهاي بخارپز و برياني هاست
بانو مين مسئول سالادها و سبزيجات هستند
بله، بانوي من
همه بانوان آينده بايد به دستور بانوان دربار گوش بدهند
گيوم يونگ به دليل شايستگيش در پخت غذاي شاهزاده خانوم
ميتونه در پخت قرقاول طلايي کمک کنه
همه چيز به نفع گيوم يونگ پيش ميره من 5 ساله که تو دربارم ولي
هنوز دارم در پخت غذاهاي بخار پز کمک ميکنم
ولي اون داره غذاي جشن تولد رو درست ميکنه
تو هم بايد خودت رو متمايز کني
من فقط نياز به يک فرصت دارم
...فرصت وقتي پيش مياد
که مهارت هاي لازم رو داشته باشي
تو هم فرصت پخت قرقاول طلايي رو به دست مياري
ما بايد تجربه داشته باشيم تا انتخاب بشيم
ما چطوري ميتونيم تجربه پيدا کنيم؟
آيا غذاي عاليجناب براي اينه که شما خودتان را محک بزنيد؟
شما چرا به جاي سخت کار کردن با انتقاداتون وقت ديگران رو تلف ميکنيد؟
ببخشيد
بانو هن،جو بنگ، يانگرو فورا به مهمانخانه بريد
چه اتفاقي افتاده؟
بانوي منشي هاي سلطنتي نميتونه به بانوان مهمانخانه اعتماد کنه
براي همين اونها خواستن که شما براي مامور چين غذا آماده کنيد
بله بانوي من
شما بايد فردا برگرديد پس قبل از اينکه بريد همه چيزو آماده کنيد
بله بانوي من
اين قرقاول خيلي با ارزشه پس از اون خوب نگهداري کنيد
بله آقا
خدانگهدار
من دارم براي تهيه يک سري مواد اوليه به خارج قصر ميروم
پس قرقاول رو توي مزرعه ببند
و تا صبح روز جشن به خوبي از اون نگهداري کن
بله بانوي من.شما نگران نباشيد
تو براي اين با دخترها اينطور حرف زدي چون فکر ميکردي
من هم ميدونم که چطور ميشه قرقاول طلايي رو درست کرد،درسته؟
بانوي من،شما ميخواهيد بگيد که من اون چيزي رو که خودم ميگم قبول ندارم؟
خيلي خوب،خيلي خوب باهات شوخي کردم متوجه نشدي؟
من بايد به خارج قصر برم و يک قرقاول طلايي گير بيارم
من شايد اگه به خونه دايي ام برم بتونم يک قرقاول طلايي گير بيارم
بانوهاي دربار که قصر رو بدون اجازه ترک مي کنن
به شدت تنبيه مي شن ...و اين چه قدر ميتونه سخت تر براي
يک بانوي آينده مثل من باشه؟ نه.ولي من بايد يک دونه قرقاول گير بيارم
قبل از اينکه کسي بويي ببره بايد يکي پيدا کنم
از من خيلي انتظار دارن ، نبايد به عنوان کسي که قرقاول طلايي رو گم کرده شناخته بشم.به هيچ وجه
اگر از دايي ام بخوام، يک دونه قرقاول امشب برام پيدا ميکنه
من از قصر ميرم بيرون حتي اگر نتيجش اين باشه که من رو
از قصر بيرون بندازن و بابتش من رو تنبيه کنن من بايد حتماً يک قرقاول طلايي گير بيارم
کي اونجاست؟
من مطمئنم که صداي يک نفر رو شنيدم
هي،"تا اِ بوک"چند نفرو بيار اينجا يک چيزي غير عادي به نظر مي رسه
!بجنب،يک چيزي غير عادي به نظر ميرسه
اونها بيرون در قصر دارن نگهباني ميدن
من هم تعجب کردم که چرا اونها اون اطراف نبودن
معلومه از اونجا نگهباني مي کنن
تو چرا اومدي اينجا؟
اومدم به تو کمک کنم
من ديدم که تمام روز رو دنبال قرقاول طلايي گم شده هستي
خوشبختانه،بانو هن اينجا نيست من هم از يونسنگ خواستم که کارهام رو انجام بده
بيا با هم بريم
از اينکه تو تنها بري بهتره
ما ميتونيم از داگو بخواهيم که يک قرقاول طلايي به ما بده
دنبالم بيا.ممکنه بتونيم با موفقيت از قصر خارج بشيم
...من يک راهي رو ميشناسم
از اين طرف.من به طور اتفاقي اين راه رو وقتي ظرف ها رو مي شستم پيدا کردم
سالها پيش نرده آهني اين در شکسته
ما ميتونيم از اينجا خارج بشيم
!راست ميگي
!بيا بريم
کي اونجاست؟
!هوند
!آکرون
چي شده؟
نزديک اتاق ينگ هوآ اتيش سوزي شده
سربازاي ديگه کاري نکردند؟
نه.اون فقط يک آتش سوزي کوچيکه ما بايد قبل از اينکه
به جايي سرايت کنه خاموشش کنيم.بيا بريم
!همونجا بايستيد!همونجا بايستيد
...ببخشيد
کجا داريد ميريد؟
با چه جرأتي منو از خواب بيدار کرديد؟
ما متأسفيم که شما رو بيدار کرديم ...مي بخشيد
هي!کجا داريد ميريد؟حالا که ما رو بيدار کرديد نميتونيد بريد
چون گشنمون بود به سختي تونستيم با شکم هاي خالي بخوابيم
پس از ما ميخواي چي کار کنيم؟
...به ما پول بديد،يا اگر هيچي نداريد
!ايست،دستتو بکش
اوه!اونها بدون اجازه وارد خونه من شدند
!باور کنيد قربان
!کافيه
دو نفر از قصر فرار کردند شما همونها هستيد؟
...بهيچ وجه ...ما،ما از يانگ جو اومديم
...دنبال فاميل هامون بوديم که گم شديم
اوه...واقعاًً؟
بله
اون فاميلتون کي هست؟
آقاي پان سول چويي ، شنيديم اون توي بازار هن يانگ يک تاجر ثروتمنده
!بله اون يک بازرگان ثروتمنده
چي؟يعني رئيس بازار هن يانک فاميل شماست؟
بله.اون از فاميل هاي نزديک ماست ...اون ميخواست ما رو ببينه
راست ميگي؟
اگر با ما بياييد خودتون مي بينيد
خونه اون درست انتهاي خيابان بازاره
واقعاًً؟
...پس با اجازه
!يک لحظه صبر کنيد
اين خانوم ها رو ببر به خونه رئيس بازار
لازم نيست.اون ميخواست به ما صدمه بزنه
اون شما رو نمي شناخت.اون آدم بدي نيست
هي،اونها رو همراهي کن اگر اذيتشون کني خودم مي کشمت
!فهمديدي؟
بله قربان
بفرمائيد ديگه...هي!بريد بخوابيد
!اوه چه بوي تعفني اونها کجا ميتونن باشن؟
!از اين طرف نيست
تو راهو خوب بلدي
شما از قصر اومديد؟براي من مهم نيست
که از قصر اومديد يا از آسمون
ولي يک چيزي بديد که من و خانوادم بخوريم
اگر به ما يک چيز خوب بديد، ديگه لازم نيست نگران باشيد
...بياييد...شما
گيوم يونگ!چي شما رو اينوقت شب به اينجا کشونده؟
دايي ام هست؟
...نه...رفته بيرون !تو با اينها چکار داري؟
ولش کن.اون ما رو آورد اينجا باهاش کاري نداشته باش
خانوادت خوبن؟
بله؟
گيو ميونگ!چي شما رو اينوقت شب به اينجا کشونده؟
دايي ام کجاست؟
اون رفته تا يک بازرگان ديگه رو ملاقات کنه
کي بر ميگرده؟
خوب...اون گفت ممکنه بخوان چيزي بنوشن
ولي چي تورو اينجا کشونده؟
اول يک کم غذا و لباس براي اين مرد بخر
اون ما رو اينجا آورد
اون ميدونه که ما مخفيانه از قصر به اينجا اومديم خوب به اون برس
تو گفتي،براي انجام کارهاي بانو چويي به اينجا نيومديد؟
به طور مخفيانه اومديد؟
بله
منظورت چيه؟يک بانو وقتي به دربار وارد ميشه فقط زماني قصر رو ترک ميکنه که
مرده باشه.چطور ممکنه؟
چطور تونستيد اين کارو بکنيد؟
اگر اونها پيداتون کنن کارتون تمومه
شما رو از قصر ميندازن بيرون
به همين دليل شما بايد به من کمک کنيد
کمک؟چطور؟
ما نياز به يک قرقاول طلايي داريم ، اون هم همين حالا
اگر نتونيم يک دونه گير بياريم؛ هم من و هم بانوم توي دردسر بزرگي مي افتيم
شما اول برگرديد به قصر
هر کاري از دستم بر بياد ميکنم تا يک دونه گير بيارم و فردا اون رو به قصر ميارم
ترک کردن قصر اون هم بدون اجازه براي يک بانوي دربار يک جرمه
شما بايد برگرديد
من اون رو ميگيرم و با خودم به قصر ميبرم ...هيچ تفاوتي بين
گناه ترک کردن قصر و گم کردن قرقاول طلايي...
که مامور چين آورده بود نيست و اگر من نتونم يک قرقاول طلايي پيدا کنم
...اين فقط مشکل من نيست،بلکه
مشکل کل آشپزخانه و حتي دربار ِ
براي همين تا اون قرقاول روبا دستاي خودم نبرم نميتونم بر گردم
بسيار خوب،پس من ميرم و سعي ميکنم ...يک دونه پيدا کنم،ولي
همين الان هم خيلي ديره،براي همين من فکر ميکنم خيلي سخته که يک دونه پيدا کنيم
....هر کاري ميتونيد بکنيد !ما بايد يک دونه گير بياريم.مهم نيست چطور
بله خانوم
گيوم يونگ.من فکر ميکنم که خيلي سخته که الان يک دونه گير بياريم
براي همين من به خونه داگو ميرم و سعي ميکنم يک دونه گير بيارم
من فکر نميکنم اون قرقاول داشته باشه
اون ممکنه که خودش اون رو نداشته باشه
حتماً بازرگاني رو ميشناسه که از اين جور اجناس ويژه داشته باشه
من برميگردم
پس من تو رو ساعت 6 فردا مي بينم
باشه
تو بايد قبل از ساعت 6 برگردي ما بايد قبل از ساعت 8 برگشته باشيم
باشه
من يک راهي براي برگشتن به قصر پيدا ميکنم
باشه،من دير نميکنم
يانگوم
ممنون
!داري چيکار ميکني؟بجنب
اين براي اينه که يک قلنبگي تو کمرمه
پاهات ديروز درد ميکرد و دو روز پيش هم سردرد داشتي
و امروز هم نوبت کمرته کي تو مريض نيستي؟کي؟
من هنوز اين زخمم خوب نشده
تو هميشه وقتي بهت ميگم کار کن غيبت ميزنه
تو اگر اين کار رو هم نکني
چطوري ميتوني خودت رو شوهر من بدوني؟
...کمرم تاول زده
پاهام مي سوزه
...من هنوز زخم دارم
...من اهميت نميدم کمرت خرد بشه يا سرت بشکنه
...اين کارو نکن
...من يانگومم
يکي اونجاست
...من يانگوم هستم
يانگوم...چي تو رو اين ساعت اينجا کشونده؟
...خيلي وقته نديديمت
...من تو رو دو روز پيش توي قصر ديدم
چي تو رو اينجا کشونده؟ يک بانوي دربار که نميتونه
...اين ساعت شب از قصر خارج بشه نکنه از قصر فرار کردي؟
يا نکنه انداختنت بيرون؟
...داگو
اوه...خداي من!ميدوني چه جرم بزرگي انجام دادي؟
...سريع برگرد..همين الان
چاره اي ندارم.من مجبورم که دنبال يک قرقاول طلايي باشم
و فردا هم با گيوم يونگ برگردم به قصر
...باشه...تو امشب رو که اينجايي
...و فردا با من بيا تا دنبال
صبر کن...زياد وقت نداريم
!ما بايد همين الان به مرغ فروشي بريم
چي؟اين موقع شب؟ کجا داري ميري؟
...نه...اين قرقاول نيست اين که رنگش هم فرق ميکنه
...بالاخره پيداش کردم
نه،اين هم نيست
تو هم با من بيا
شما بايد از اولش مي گفتيد قرقاول طلايي ميخواهيد
چرا پس گفتيد جوجه طلايي ميخواهيد؟
شما ميدونيد قرقاول طلايي چيه؟
من قبلاً اونو ديدم
واقعاًً؟ما از کجا ميتونيم يک دونه بخريم؟
اونها رو به قصر ميبرن به مرغ داري نميارن چون خيلي گرونه
معمولاً تاجر هايي که با چين معامله مي کنن چند تا با خودشون ميارن
که اونها رو هم خانواده اشراف مي خرن
من وقتي يک کشتي تجاري از سونگ پا اومده بود يکيشونو ديدم
عاليه.من شنيدم که کشتي تاجر امروز از سونگ پا مي رسه
اينو وقتي امروز رفته بودم آلوي زميني از ماپو بخرم شنيدم
آلوي زميني يک داروي گرونه که که فقط تاجر ها ميارن
اگر اون رو به نوشيدني ها اضافه کني ميتوني اون رو
تا 10 برابر قيمت اصليش بفروشي
بيا بريم
داگو،پيدا کردي؟
اون گفت قايق تا ساعت 4 مياد
ساعت 4 ؟ ما بايد عجله کنيم من بايد تا ساعت 6
به عمارت پانسول چويي برگردم
اگر اون ساعت 4 بياد ما کلي وقت داريم
نگران نباش من به مردم اين اطراف سپردم
پس به محض اينکه برسه ميتوني اون رو بگيري و بري
براي اينکه اين کار را بکني من نياز به يک کم پول براي نوشيدني دارم
و يادم هم رفته کيف پولم رو با خودم بيارم
اين همه پو ل منه
!بهتر از هيچ چيه
متأسفم
اشکالي نداره.فعلاً خداحافظ
من چرا دارم با پول يانگوم مي دوم؟
من هميشه پول که مي بينم به خاطر زنم ميدوم الان ميتونم راه برم
!اونو بگرديد
داريد چي کار ميکنيد؟
!بگذاريد برم
اونو کجا قايم کردي؟
شما ها کي هستيد که داريد وسط روز با يک خانوم اينطوري رفتار ميکنيد؟
اون چيزي رو که از اون مرد کلاه بامبويي گرفتي کجا قايم کردي؟
چي ميگيد شما؟ !من چيزي رو قايم نکردم
چرا تو...؟
شمشيرتو بيار پايين
اين خانم نبود،ولي يک زن ديگه با يک لباس آبي کنار اون بود
!متأسفم
احتمالاً سعي ميکنه سوار قايق بشه
پس دوباره دنبالش بگرديد
بله قربان
بايد کسي رو که نقشه همراهشه پيدا کنيد
تا بتونيد کسي رو که نقشه رو کشيده و کساني که با اونها در ارتباط هستن رو پيدا کنيد
به نظر ميرسيد مرد کلاه بامبويي مهارتهاي رزمي خوبي داره ،پس مواظب باشيد
بله قربان
خيلي متأسفم
کجا رفته بودي؟
چرا؟کشتي اومد؟
قرقاول طلايي رو پيدا کردم
چي؟راست ميگي؟
بله،صاحبش رو مجبور کردم که توي ميخانه بشينه
تا نتونه اونو به کس ديگه اي بفروشه، بيا بريم
باشه
!هونگ!هونگ
بله بانوي من
تو گيوم يونگ رو نديدي؟
وقتي من اومدم اون اينجا نبود
عجيبه امروز سر کارش نيست
قرقاول طلايي هم توي مزرعه نيست
برم دنبالش بگردم؟
نه،من توي آشپزخانه دنبالش ميگردم تو به کارت برس
بله خانوم
گفتي تو اتاق سس سوياست؟
بله بانوي من
بهت گفتم بري اونجا را بگردي پس اينجا داري چي کار ميکني؟
وقتي من رفتم به اونجا ...اون توي اتاق سس سويا بود
ولي...اون گفت داره ميره يک جايي ...يک کم چيز ياد بگيره
واقعاًً؟امروز ما کلي کار داريم
همه دارن کار ميکنند.پس پيداش کن
بله بانوي من
گيوم يونگ رو نديدين؟
اوه،نه!من اونو نديدم.من گيوم يونگ رو نديدم
عجيبه اون تو خوابگاه هم نيست
و قرقاول طلايي هم گم شده
آخرين بار اونو کي ديدي؟
اونو ديروز ديدم...منظورم اينه که امروز صبح توي خوابگاه ديدمش
اون دو تا با هم بودن؟
بله بانوي من
!راستشو به من بگو!؟
چي؟بانوي من؟
اگه اون دوتا با هم بودن چطور يانگوم همين الان ديدي
ولي گيوم يونگ رو از امروز صبح نديدي؟
...نه...منظورم اينه ...من بهشون گفتم نبايد
!چطور اونها احمقن اگر يک همچين اتفاقي افتاده بود
!بايد اول به ما اطلاع ميدادند
اگر وزير يا بانوي منشي ها ...در اين مورد چيزي بفهمن
اشتباه از من بود که کار به اين مهمي رو
به گيوم يونگ دادم و از قصر بيرون رفتم.متأسفم
اونها گفتن که کجا مي رن؟
اونها گفتن که ممکنه بتونن يک قرقاول
از منزل برادر بانو چويي گير بيارن
فکر نميکنم که الان مشکل بچه ها باشن
ما بايد براي فردا صبح قرقاول طلايي رو آماده کرده باشيم
ما بايد چي کار کنيم؟
من فکر ميکنم که بايد بريم يک قرقاول طلايي گير بياريم و بچه ها رو هم بر گردونيم
بله، تو درست ميگي. ولي ما نميتونيم حقيقت رو الان به بقيه بگيم
من به بانوي منشي ها ميگم که بانو چويي
بايد براي تهيه مواد غذايي بيشتر به خارج از قصر بره
بانو چويي ميتونه مستقيم به خونه بره
بله، بانوي من
تو بايد يک قرقاول گير بياري و بچه ها رو هم بر گردوني
بله بانوي من
تو بايد تا ساعت 8 مطابق زمان عبور و مرور بدون مشکل بر گردي
!بجنبيد.ما وقت نداريم بله بانوي من
!تو بايد به بانو يونگ در اين مورد مي گفتي
چي فکر کردي که اين کار بچه گانه رو انجام دادي؟!؟
گم کردن قرقاول به اندازه کافي بد هست
!ولي تو قصر رو هم ترک کردي؟ حالا ميخواي چي کار کني؟
حاضرم با پيامد هاي ترک قصر روبرو شم
تو حاضري؟ تو و من فقط متعلق به خودمون نيستيم
من بهت گفته بودم که ما بايد خيلي توي رفتارو گفتارمون مراقب باشيم
به خاطر اجداد و بانوهاي قبلي دربار که از فاميل هاي ما بودن
چطور ميتوني اين همه بي احتياط باشي؟!؟
ولي من قرقاول طلايي رو گم کردم
اگر ما نتونيم يک دونه ديگه گير بياريم توي دردسر خيلي بزرگي مي افتيم
تو بايد به من،بانو هن يا بانوي اول در اين مورد حرف مي زدي
اگر تو مي اومدي بيرون و اتفاقي مي افتاد
آتيشش ميتونست نه فقط آشپزخانه
!بلکه بانوي اول و حتي نگهبان سلطنتي رو مي سوزونه
ديگه کافيه من هم به اندازه کافي سرزنشش کردم
من فکر ميکنم اون بعد از گم کردن قرقاول طلايي مامور،گيج شده
آقا،کنگ هستم
بيا تو
تونستي گير بياري؟
بله،خوشبختانه يک دونه پيدا کردم
خيلي خوب شد
حالا بايد به قصر بر گرديم
خواهش ميکنم يک کم بيشتر صبر کنيد يانگوم قول داده تا قبل از 6 برگرده
ما بايد با اون برگرديم
ميدونم که تو جاسوس دشمن هستي خودت رو تسليم کن
...هي...هي
ما بايد همين الان بر گرديم
ساعت 6 شد يک کم بيشتر صبر کنيد
من فقط يک برگه ورود دارم تو رو هم به سختي ميتونم ببرم داخل
اگر ما يانگوم رو هم ببريم
ممکنه هممون توي دردسر بيافتيم
ولي ما بايد منتظر بمونيم اون به خاطر من اومد بيرون
اون يک دوسته که سعي کرد به من کمک کنه ما نميتونيم همينطوري بگذاريم و بريم
تو بايد تا ساعت 6 برگردي ما بايد تا ساعت 8 توي قصر باشيم
مگه نميدوني اگر از قصر فرار کني ميندازنت بيرون
ما نميتونيم بيشتر از اين صبر کنيم بايد همين الان برگرديم
نه.من نميتونم دوستم رو اينجا ول کنم
ميخواي تو رو هم بندازن بيرون؟ بايد همين الان برگرديم
اون برميگرده خواهش ميکنم يک کم ديگه صبر کنيد
!ما بايد برگرديم!بايد همين الان برگرديم
فقط يک کم ديگه،خواهش ميکنم يک کم ديگه صبر کن
سلام؟سلام؟
چرا دير کردي؟ ميدوني بانو چويي
و گيوم يونگ چقدر منتظر موندن؟
بانو چويي اينجا بودن؟
بله،اومده بود که شما دوتا رو برگردونه
همين الان رفتن بايد همين الان بري
اگر عجله کني،ميتوني بهشون برسي
باشه،متوجه شدم
صبر کنيد.بگذاريد يک سوال ازتون بکنم
اين بانوي آينده آشپزخانه سلطنتيه؟
امروز صبح در حالي که سعي ميکرد مخفيانه بياد توي قصر گرفتيمش
آيا اون واقعاًً بانوي آينده آشپزخانه سلطنتيه؟
بله،همينطوره
اينجا چه خبره؟ اون بايد توي قصر باشه
اون چرا بايد سعي کنه مخفيانه وارد قصر بشه؟
حالا که مطمئن شديم که اون بانوي آينده آشپزخانه سلطنتيه
اون رو به نگهباني سلطنتي ميبريم
!راه بيافت
!بله قربان،بيائيد بريم
آماده کردن غذا براي جشن تولد عاليجناب
از هر چيز مهمتره پس برگرديد سر کارتون
بعداً خودم به اين موضوع رسيدگي ميکنم فهميديد؟
پس بجنبيد
از سالها پيش قوانين بانوان دربار
از قوانين سخت و جدي کشور سخت تر بوده ولي يک بانوي آينده دربار
ميره بيرون قصر و مياد انگار که خونه خودشه
متأسفم
شما چطور به اونها نظم و انضباط رو ياد داديد؟ ...شما فکر ميکنيد
وظيفه بانوي اول دربار اينه که هميشه از اونها تعريف کنه؟
...تو
مقرري بانو يونگ تا 6 ماه کم ميشه
بانو هن که با يانگوم هستن ...و بانو چويي که مسئول
آموزش بانوان آشپزخانه هستند از ارشد
به سطح متوسط تنزل مقام پيدا ميکنند
...و يانگوم از مقام بانوي آينده دربار
صرفنظر از تصميم گارد سلطنتي ،عزل ميشه
اون رو 20 دفعه شلاق بزنيد و از قصر بندازيدش بيرون
!بله قربان
تهيه وتنظيم زيرنويس : مهرداد Director Subtitle : Mehrdad